Menu de la fête des Mères
4 juin 2023
Salade de quinoa au crabe, suprême de pamplemousse rose
vinaigrette à l’huile de sésame
Ou
Cassolette d’escargots et pleurotes à la crème d’ortie
Ou
Salade de grillons de ris de veau, copeaux de foie gras mi-cuit,
pommes craquantes
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Tournedos de bœuf sauce Bordelaise ou bleu d’Auvergne
Ou
Filet de canette rôti, sauce miel et gingembre
Ou
Panaché de poisson au beurre blanc et herbes du jardin
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Assiette de fromages affinés ou fromage frais (+ 3.00 €)
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Farandole des desserts
36 € ou 39 €